Tous nos plats sont fait Maison

Menu à 20€/Pers

Commande de 25 personnes minimum

Hors service

Entrées :

Feuilleté aux Pignons et Escargots Champêtre

Tartare de saumon à l'aneth et ses deux baies

Duo de Magrets et sa Maraîchère aux Noix et Agrumes

Terrine aux Multi-Saveurs et son Coulis de Poivrons

Duo de filet de rouget au cumin et sa verdure mesclun

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Plats chauds :

Suprême de Pintade Rôtie et son Jus Bolets et Cèpes

Joue de Cochon au Porto et Chorizo

Ballottine de Volaille Farcie et sa Crème Forestière

Dos de Cabillaud sur son Nid de Pomme de Terre Safranées sauce Aïoli

Mijoté de Bœuf au Cidre, Pommes et Pruneaux

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Accompagnements

Purée Maison, Tomate Provençale, Gratin Dauphinois

Haricots Vert, Riz, Ratatouille, Etc…

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Fromages :

Assortiment du Verger “ 3 aux choix “

Emmental, Camembert, Chèvre, Roquefort, Brie, Saint Nectaire…